プロのための調理法図鑑 柴田書店MOOK 各ジャンル気鋭のトップシェフ&スペシャリストが話題の調味料選びに挑戦。6. 魚醤を弊社代表、 松井春澄がさまざまな魚醤を分析、斬新なレシピを紹介しています。 「よい国のニュース」 2012年3月17日(土)放送 BS日テレ 松井社長の葉山での生活がフュチャーされました。 「仕事でも生活でも自立した女性で生きることを楽しんでいる」と取材されました。 ブログでも公開。 湘南スタイル 2011年5月号 エイ出版社 「湘南の暮らしと家」特集にて、”仕事と暮らしが密接に隣り合う家。”として、弊社「南葉山スタジオ」が取材されました。 プレシャス 2011年6月号 小学館 「元気になる!おいしい野菜のある暮らし」特集にて、弊社代表松井のライフスタイルが”プレシャスキャリアの週末ファームレポート”として紹介されました。 rise 季刊誌:2010年Summer サッポロビール株式会社 飲食店向け情報誌「rise」における[繁盛店の扉]記事にて、弊社代表、松井春澄が”メニュー総点検”のポイントを語っています。 湘南スタイル 第32号2008年2月発売 エイ出版社 弊社がメニューコーディネートをした店舗、タパス酒場「アル」が紹介されています。 アテス-_ates- 2007年9月号 阪急コミニケーションズ 特集[週末、湘南暮らし]にて葉山スタジオが取り上げられました。松井春澄はじめとするスタッフの暮らしスタイルがクローズアップされています。 商店建築 2006年8月号 商店建築社 特集[ダイニングレストラン] 記事「飲食店のテーブルウェア・プランニング」にて 松井春澄がインタビューされています。 【ウェブサイト】 際コーポレーション中島武社長ブログ「流行飲食業教室」 飲食業の虎、ヒットメーカーの名をほしいままにしている際コーポレーション中島武社長が開催する「中島塾飲食セミナー」にて講演をし、「日本で一番ヒット飲食店をつくり続けている女性」として松井春澄が紹介されています。 FLOVO 「食&職=極」 フードカルチャーの次代をウォッチ!する先端ウェブマガジン。 「美味しい酒と料理を作る人の縁を大切にしたい」メニューコーディネーターとして松井春澄が紹介されています。 eltha「美は食なり」 女性が健康でキレイに生きるためのオリコンランキングサイト。ナパ流のワインと料理の楽しみ方でキレイに-『次のトレンド、ナパ・キュイジーヌ』料理研究家として、小枝絵麻がナパの料理を紹介。 SPACE ALC 「英語で料理を作ろう」 特集:英語で取り組むおけいこ 料理編 カリフォルニア料理でおなかも英語欲も大満足!で、インストラクターとして小枝絵麻が登場しています。 |
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